Il Pastry Blender, non è altro che un impastatore da usare a mano tutte le volte che occorre, per esempio, quando dobbiamo ammorbidire il burro freddo o un impasto troppo duro. Le sue lame in acciaio inox sono resistentissime e possiede un sistema di pulizia molto utile, una cinghia che scorre per tutta la lunghezza delle lame e che stacca ogni residuo.Impugnatura antiscivolo.