Il suo formato extra-lungo è ideale per stendere il fondente da copertura per torte con diametro superiore ai 30cm. La superficie antiaderente rende facile la gestione di grandi dischi di fondente fino alla misura desiderata e vi aiuta sollevarlo dal piano di lavoro fin sopra la torta. Ottimo anche per pasta sfoglia e pasta frolla. Non lavabile in lavastoviglie.