L’isomalto per le sue caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero, viene usato sia in preparazioni di pasticceria tradizionale che in ricette di pasticceria salata. Rispetto allo zucchero tradizionale è meno dolce, meno calorico e inodore. In pasticceria e Cake Design viene fuso per poi essere modellato in sculture e decorazioni. In pasticceria salata si sostituisce allo zucchero tradizionale per dare struttura agli impasti.
Isomalto 200g
Il prezzo originale era: 4,51€.4,06€Il prezzo attuale è: 4,06€.
Esaurito
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Descrizione
In pasticceria e Cake Design viene fuso per poi essere modellato in sculture e decorazioni. In pasticceria salata si sostituisce allo zucchero tradizionale per dare struttura agli impasti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,0000 kg |
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