L’hyfoama è una proteina del latte che, essendo un ottimo miglioratore o sostitutivo dell’albume, è molto utilizzata per realizzare la ghiaccia reale e le meringhe.
Hyfoama 30g
4,95€
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Ricetta per ghiaccia reale: 100 g di acqua – 800 g zucchero a velo – 10/15 g di Hyfoama.
Mescolare assieme l’acqua e l’Hyfoama e unire a pioggia lo zucchero a velo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,05 kg |
|---|---|
| Brand | Graziano |
