///Gomma di Xanthan 100g

Gomma di Xanthan 100g

5,03

Esaurito

La Gomma di Xanthan (o Xantano) è una fibra alimentare che viene utilizzata per rendere spatolabili o pastosi i composti.

Utilissimo nella preparazione di prodotti da forno senza glutine la gomma xantano viene aggiunta alla farina, donando più consistenza all’impasto, migliorandone la lievitazione e rendendo più morbidi i prodotti.

Aumenta il potere saziante, l’appetibilità e la consistenza di preparazioni dietetiche.

 

Esaurito

COD: X3-K6SJ-PG8O Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.1 kg
Brand

Graziano