Glassa pronta all’uso per la copertura di torte mousse, bavaresi, semifreddi e dolci monoporzione al gusto di arancia. Va utilizzata a caldo: prelevare la quantità desiderata e portarla ad una temperatura di 30° e poi versarla sul dolce da decorare ben freddo, appena uscito dal freezer.
– Colore: giallo-arancio
– Può anche essere utilizzata anche solo per creare piccoli decori sui dolci
– Anche dopo l’uso, la quantità eccedente di glassa può essere conservata e riutilizzata
– Studiata per mantenere la sua struttura sulla torta sia a temperatura negativa che positiva, garantisce brillantezza e gusto alla vostra torta anche a distanza di tempo