Glassa già pronta al cioccolato bianco per la copertura di torte mousse, bavaresi, semifreddi e dolci monoporzione. Preparata con latte e burro di cacao, va utilizzata a caldo: prelevare la quantità desiderata e portarla ad una temperatura di 30° e poi versarla sul dolce da decorare.
– Prodotto naturale al 100%
– Anche dopo l’uso, la quantità eccedente di glassa può essere conservata e riutilizzata
– Studiata per mantenere la sua struttura sulla torta sia a temperatura negativa che positiva, garantisce brillantezza e gusto alla vostra torta anche a distanza di tempo
