//Halloween Cake Roll

Halloween Cake Roll

Un delizioso e coloratissimo rotolo di pan di spagna per il vostro party di Halloween, lo adoreranno grandi e bambini!

Ingredienti:

120g di farina
200g di Zucchero semolato 
5g  di lievito in polvere
n. 4 uova
5ml 1 di succo di limone
60ml  di latte (caldo)
2,5g  di sale (un pizzico abbondante)
Coloranti Wilton in gel: Verde, Viola, Arancione e Nero
Amarene sciroppate o confettura di amarene
Biscotti al cioccolato sbriciolati
Decori di zucchero (teschi, zucche, ossa, ragni)
n.4 sac a poche usa e getta

 

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180.

Spruzzare una teglia quadrata o rettangolare con dello spray staccante, rivestirla di carta forno e spruzzare nuovamente lo staccante.

Unire la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola. Mescolare e mettere da parte.
In un mixer sbattete le uova, lo zucchero e il succo di limone.

Scaldare il latte e lentamente aggiungetelo al composto di uova e fate amalgamare perfettamente con il mixer.

Unite delicatamente con un mestolo la metà del composto di farina al composto di uova, fino a quando non risultino perfettamente amalgamati e senza grumi.

Dividere la pastella equamente in quattro ciotole e in ognuna mettete la punta di uno stuzzicadenti di colorante gel (per un colore più intenso aggiungetene).

Riempite le quattro sac a poche con il contenuto delle rispettive ciotole di pastella.

Partendo da un colore, tagliate la punta dellla sac a poche e versate il contenuto in linea retta seguendo il bordo della teglia. Ripetere con gli altri colori, fino a coprire la teglia completamente.

Cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando la torta risulti cotta.

Togliere dal forno e rivestirla immediatamente con uno strato di carta da forno arrotolatela e mettetela da parte a raffreddare.

Una volta raffreddata, srotolate delicatamente la torta e riempite con il ripieno di amarene.

Arrotolate nuovamente la torta (senza carta forno ovviamente) e sistematela su un piatto da portata

Per finire decorate con i biscotti al cioccolato sbriciolati e gli Sprinkles di Halloween.

 

Prodotti utili

 

*Tutte le foto presenti in questa sezione sono prese dalla rete al fine di dare qualche indicazione visiva per la realizzazione di decorazioni e personaggi.
By |2017-10-30T16:49:31+00:00ottobre 5th, 2017|Tutorial|0 Commenti