• Esaurito
    Sale!

    Gomma di Guar 200g

    3,50
    Detta anche farina di Guar, è un addensante naturale e gelificante. Molto usato in pasticceria per: budini, marmellate, creme, gelati e prodotti da forno
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Crea bellissime decorazioni di pizzo (alimentare) con questo preparato senza glutine di FunCakes! Il pizzo bianco ha un sapore di caramello ed è ideale per la preparazione di decorazioni. Usa le decorazioni di pizzo per abbellire torte, cupcakes e molto altro!
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Gelatina alimentare neutra pronta all'uso. Il Piping gel Wilton è perfetto per la realizzazione di gocce d'acqua o effetti di nebbia, per lucidare le decorazioni, per incollare le cialde decorate sulle torte. Se colorata è possibile utilizzarla anche per scrivere o per creare disegni in rilievo. Peso 280g
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Hyfoama 30g

    4,95
    L'hyfoama è una proteina del latte che,  essendo un ottimo miglioratore o sostitutivo dell'albume, è molto utilizzata per realizzare la ghiaccia reale e le meringhe.
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Maltitolo liquido 400g

    4,36
    Il maltitolo è un dolcificante dal gusto simile allo zucchero ma con un apporto calorico estremamente ridotto. E' ideale nella preparazione di dolci dietetici o destinati a persone con determinate patologie come il diabete Come si usa: Il maltitolo si utilizza sostituendolo allo zucchero nella medesima quantità.
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Il Montante per pasticceria, aiuta nella preparazione di Pan di Spagna soffici e resistenti come quelli di un pasticcere professionista Una volta che lo avrete unito agli altri ingredienti, non srà necessario montare a lungo zucchero e uova. Utilizzo: aggiungere 10g di montante per un pan di spagna da 500g  
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Carragenina 40g

    2,50
    Prodotto addensante, gelificante, stabilizzante naturale. Si usa per la preparazione di creme, gelati, gelatine di frutta, confetture, come fissante per la panna. 
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Prepara una deliziosa torta alle carote senza glutine con questo mix di FunCakes. Questa torta alle carote è deliziosa come dolce o come desserts, con un dolce strato di glassa!
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Con questo Mix in 25 minuti avrete i più deliziosi cupcakes mai provati.  Adatto anche per cuocere una torta deliziosa.

    Istruzioni per l'uso in italiano

    Contiene 1 kg

    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Albumina 100g

    3,68
    L'albume in polvere ha tutte le caratteristiche dell'albume fresco, e in più è a lunga conservazione e sono a vostra disposizione in qualsiasi momento. Il peso medio di un albume fresco è 40 g, quindi per ottenere una quantità pari a un albume fresco, è necessario mescolare 5 g di albume secco e 35 g di acqua. Dose d'impiego: 1 parte di albumina, 7 parti di acqua.
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Destrosio 500g

    2,50
    Il destrosio è uno zucchero ricavato dall’amido di mais con un gusto meno dolce rispetto al saccarosio e si scioglie perfettamente in acqua tiepida. Ha un altissimo potere anticongelante e anticristallizzante (per questo viene aggiunto nella preparazione di gelati), è utilizzato per favorire la lievitazione e la conservazione dei prodotti da forno, nella cottura dello zucchero perché evita la cristallizzazione, per mantenere morbidezza e umidità per confetteria e ripieni.
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Amido di Tapioca 500g

    3,99
    Quest'amido è un addensante naturale ottenuto dal tubero tapioca. Utile per rendere soffici gli impasti lievitati come torte, muffins e dolci; addensa sughi, vellutate e creme dolci  e salate. Senza glutine
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Polvere addensante, emulsionante derivata dalla soia. Ha la capacità di emulsionare due sostanze opposte come l'acqua e l'olio, quindi molto usata in cucina e in pasticceria.
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Inforna deliziosi biscotti allo zenzero speziati con il mix senza glutine per biscotti allo zenzero di FunCakes. Bello per preparare biscotti (di Natale) o una casetta di pan di zenzero. Questo preparato è facile da fare, aggiungi solo acqua e uova.
    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!

    Spray Staccante 170g

    5,64
    Wilton Bake Easy è uno spray per ungere le vostre teglie impedendo alle torte di attaccarsi.
    Non danneggia e non indurisce le torte. Può essere usato per molti usi diversi in cucina.

    Istruzioni: spruzzare leggermente e in modo uniforme.

    Allergeni: realizzato in una struttura che lavora anche uova, soia e grano.

    Insapore


    Dettagli
  • Esaurito
    Sale!
    Preparato in polvere perfetto per ottenere velocemente una ghiaccia soda e spumosa. Istruzioni per l'uso nella descrizione Confezione da 200g. Senza glutine - Senza lattosio Per un uso professionale di questo prodotto consigliamo Cornetto Tondo N.1 Wilton
    Dettagli

Titolo

Torna in cima